BIOQUALITECH – HACCP paket usluga implementacije

Prema različitim potrebama poslovnih subjekata na tržištu, možemo vam ponuditi naše usluge implementacije HACCP sustava u sklopu 3 paketa usluga: BASIC, QUALITY, TOTAL.

BASIC

  • izrada dokumentacije:
    • HACCP studija
    • SSOP (Standardne sanitacijske operativne procedure)
    • Obrasci i tablice
    • kopija dokumentacije na CD-ROM-u
  • 1 izlazak na teren

QUALITY

  • edukacija:
    • Preduvjetni programi
      • Dobra higijenska praksa (DHP)
      • Dobra proizvođačka praksa (DPP)
      • Standardne operativne procedure (SOP)
      • Standardne sanitacijske operativne procedure (SSOP)
    • HACCP
      • Ciljevi primjene HACCP sustava
      • Analiza opasnosti, određivanje veličine opasnosti i procjena rizika
      • HACCP plan
    • Rad sa zaposlenicima na praktičnoj primjeni
  • izrada dokumentacije:
    • HACCP studija
    • SSOP (Standardne sanitacijske operativne procedure)
    • Obrasci i tablice
    • Kopija dokumentacije na CD-ROM-u
  • 5 izlazaka na teren

TOTAL

  • izrada tlocrta vašeg prostora poslovanja (kuhinje, pogoni za preradu, otpremni centri te ostali objekti koji podliježu primjeni HACCP sustava prema Zakonu o hrani NN 46/07 ) sa razmještajem strojeva, aparata, elemenata i ostalim potrebnim sadržajima, te praktičnim savjetima koji će vam pomoći da sa što manje troškova prilagodite svoj prostor zakonskim normama.
  • edukacija:
    • Preduvjetni programi
      • Dobra higijenska praksa (DHP)
      • Dobra proizvođačka praksa (DPP)
      • Standardne operativne procedure (SOP)
      • Standardne sanitacijske operativne procedure (SSOP)
    • HACCP
      • Ciljevi primjene HACCP sustava
      • Analiza opasnosti, određivanje veličine opasnosti i procjena rizika
      • HACCP plan
    • Rad sa zaposlenicima na praktičnoj primjeni
  • izrada dokumentacije:
    • HACCP studija
    • SSOP (Standardne sanitacijske operativne procedure)
    • Obrasci i tablice
    • Kopija dokumentacije na CD-ROM-u
  • mogućnost održavanja implementiranog HACCP sustava (predmet posebne ponude)
  • 7 izlazaka na teren

Izaberite paket usluge implementacije HACCP sustava prema vašim potrebama! Za izradu ponude i ostale informacije nazovite nas na naše brojeve telefona!

bioqualicech arhiva